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Japanische Weinbeere

Pflanzung

40 cm tiefes Loch ausheben, Pflanze so einsetzen das der Wurzelballen ca. 3 cm mit Erde bedeckt ist. Pflanzloch mit Erde auffüllen, andrücken und wässern. Ein Drahtgerüst (oder einfach Spanndrähte!) an denen man die Triebe befestigt ist von Vorteil. Bitte Handschuhe anziehen da die Japanische Weinbeere feine rotborstige Triebe hat. Pflanzabstand: 100 cm

Standort

Sonnig bis Halbschattig. Humusreicher Boden. Staunässe und Trockenheit vermeiden.

Düngung

Jährlich im zeitigen Frühjahr 200 g grobe Hornspäne und 3 Liter Kompost pro Quadratmeter.

Schnitt

Geschnitten wird gleich nach der Ernte. Alle Ruten die getragen haben werden bodennah abgeschnitten und aus dem Bestand entfernen. Die Jungtriebe aus diesem Jahr (meist grünlicher) am Drahtgerüst befestigen.

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Sorte: Japanische Weinbeere

Die Bio-Japanische Weinbeere ist sehr robust und ertragreich. Ihre leuchtend orangeroten, vitaminreichen Früchte sind saftig, aromatisch süß-säuerlich und sehr schmackhaft. Sie eignen sich zum Naschen oder zur Herstellung von Marmeladen, Säften, Saucen und zum Einfrieren.

Ausführliche Übersicht zur Pflanzung, Standort, Düngung, Wuchs und Schnitt.