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honigbeere

Honigbeere

Pflanzung

40 cm tiefes Loch ausheben, Pflanze so einsetzten, dass der Wurzelballen ca. 3 cm mit Erde bedeckt ist. Pflanzloch mit Erde auffüllen, andrücken und wässern. Pflanzabstand: 120 cm

Standort

Sonnig bis Halbschattig. Regelmäßig gießen. Keine besonderen Bodenansprüche. Reife Früchte mit einem Netzt gegen Vögel schützen.

Düngung

Jährlich im zeitigen Frühjahr 200 g grobe Hornspäne und 3 Liter Kompost pro Quadratmeter.

Wuchs

Stark wachsend, strauchig (Höhe: 100 – 150 cm).

Schnitt

Nach vier Jahren jeweils die ältesten (dunkelsten, am stärksten verzweigten) Haupttriebe bodennah wegschneiden, so dass immer nur etwa 7 Haupttriebe stehen bleiben.

honigbeere

Sorte: Honigbeere „Morena“

Die Bio-Honigbeere „Morena“ ist sehr pflegeleicht, robust und ertragreich. Der Geschmack der vitaminreichen Früchte ist vorzüglich und ähnelt dem von Heidelbeeren. Sie eignen sich zum Naschen oder zur Herstellung von Marmeladen, Säften, Saucen und zum Einfrieren. Zur besseren Befruchtung sollte man sie zusammen mit der Sorte „Fialka“ pflanzen.

Ausführliche Übersicht zur Pflanzung, Standort, Düngung, Wuchs und Schnitt.